Symfonio brengt biologische authentieke Afrikaanse gewassen tot leven.
FONIO
Fonio is een waardevol graan.
Gezond en makkelijk te bereiden.
Geliefd vanwege nootachtige smaak.
BAOBAB
Prehistorische wilde reuze boom.
Levert biologische vruchten.
Zaden voor olie en voedzame pulp.
TIJGERNOTEN
Tijgernoten, chufa of aardamandel.
Eetbare biologische wortelknolletjes.
Al in 16.000 voor Chr. basisvoedsel.
SYMFONIO bv staat voor authentiek Afrikaans biologisch eten
De nadruk ligt op het creëren van levensonderhoud voor Afrikaanse kleine boeren en plattelandsvrouwen. Onze voedingsproducten zijn authentiek, gezond en duurzaam (Afrikaanse Helden). We geven meerwaarde aan de lokale voedselketen, bedienen de binnenlandse markt en versterken vrouwengemeenschappen.
Solange Domaye, CEO, is een veelzijdige ondernemer met een passie voor het ontwikkelen van duurzame en betekenisvolle handel tussen het Afrikaanse en Europese continent
Poppe Braam richtte ruim 30 jaar geleden een internationaal opererend bedrijf op in biologische grondstoffen en producten. Als eigenaar van DID-IT geeft hij ondersteuning en advies op het gebied van biologisch en duurzaam.
Martha Jeuken werkte 40 jaar in de biologische industrie als zelfstandig adviseur, voornamelijk op het gebied van public relations en communicatie. In die hoedanigheid is zij betrokken bij Symfonio.
Het doel van SYMFONIO is het ondersteunen van de biologische landbouw voor authentieke Afrikaanse gewassen geproduceerd door vrouwengemeenschappen en het promoten van de Afrikaanse levendige smaken en ingrediënten.
De export van het overschot aan deze specialiteiten kan de (vrouwen) coöperaties voorzien in het levensonderhoud van hun families en de gemeenschap.
SYMFONIO begon met de focus op voedselproducten van vrouwengemeenschappen uit de Sahel regio. Afrika is een continent dat vergeten lijkt te zijn als het gaat om voedsel en het potentieel ervan. Er komen veel producten uit Azië, Zuid-Amerika en andere delen van de wereld waarvan de oorsprong in Afrika ligt, een continent dat veel bijzondere gewassen biedt met een lange geschiedenis.
Onze steun bestaat uit het stimuleren van Afrikaanse kleine boeren om biologische gewassen te produceren, te begeleiden, lokale verwerkende industrieën op te richten, financiële steun te verlenen en uiteindelijk een exportmarkt te creëren voor hun overtollige producties.
- Eet brood met Fonio en steun Afrikaanse vrouwen.
- Een groen leven ziet er voor iedereen anders uit: lees hoe ‘onze’ Solange Domaye daar naar kijkt.
- Alles over de powervrouwen die onze biologische fonio voor jou telen.
- I Live Green Magazine: Solange over waardevolle Afrikaanse knolletjes: tijgernoten